DETERMINACION DE ALGUNOS INDICADORES DE POTABILIDAD DEL AGUA DEL SECTOR MOSEÑOR ZAINI PARROQUIA FREITEZ DE DUACA ESTADO-LARA

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGÓGICO LUIS BELTRAN PRIETO FIGUEROA

DETERMINACION DE ALGUNOS INDICADORES DE POTABILIDAD

DEL AGUA DEL SECTOR MOSEÑOR ZAINI PARROQUIA

FREITEZ DE DUACA ESTADO-LARA

Autor: Shalon Marilyn

Tutor: Pérez Triana

Fecha: Marzo, 2011

RESUMEN

El siguiente trabajo de investigación esta enmarcado dentro de una investigación descriptiva, cuyo objetivo fue la determinación de algunos indicadores de potabilidad del agua, del sector Monseñor Zaini, parroquia Freítez de Duaca, Estado Lara. Se elaboró el marco teórico para ofrecer una visión general y detallada acerca de teorías, normas y características de los parámetros para la determinación de los indicadores de potabilidad para el consumo humano fundamentados en las gacetas emitidas por la Ley Orgánica del Ambiente. Se describió la metodología a seguir para llegar al diseño de la investigación, la validación de los métodos y los procedimientos para la determinación de algunos indicadores de potabilidad, la preparación de las muestras y las soluciones para validar los métodos, es de destacar que recopiló información relevante referida a las técnicas de laboratorio a usar: titulaciones, mediciones de pH, y la lectura de la curva de la concentración de nitrato en el Agilent 8345. Para el estudio se realizó un muestreo aleatorio, se recopilaron las muestras y se realizaron los respectivos análisis en el laboratorio, que consistieron en determinación de: pH, concentraciones de dureza y de nitratos. Los resultados se trataron con métodos estadísticos llegando a la conclusión de que los parámetros de pH (7,23) y los ppm de Nitrato (2,1707) se encuentran dentro de los dentro de los límites permisibles para las aguas sub-tipo 1A y 1B, según lo que reza el artículo del reglamento parcial de la Ley Orgánica del Ambiente, en tanto que los resultados de Dureza Total expresados en CaCO3 (829,87ppm + 1,0739), no se ajustan a la norma señalada.

Descriptores: indicadores de potabilidad de agua, dureza total, pH, nitratos.

DETERMINACIÓN DE: DUREZA, CLORUROS, NITRATOS Y ALCALINIDAD EN EL AGUA DE LA QUEBRADA LA PASTORA MUNICIPIO TORRES DEL ESTADO LARA

DETERMINACIÓN DE: DUREZA, CLORUROS, NITRATOS Y ALCALINIDAD EN EL AGUA DE LA QUEBRADA LA PASTORA MUNICIPIO TORRES DEL ESTADO LARA

Autores: Gil María

Luquez Javier

Tutor: Triana Pérez

Año: 2011

RESUMEN

La finalidad de esta investigación es determinar los valores de pH, dureza total, cloruro y nitratos como indicadores de potabilidad en las agua de la quebrada La Pastora Municipio Torres del Estado Lara. Y así evaluar si los mismos están dentro de los valores permisibles expuestos por la ley Orgánica del Ambiente. Para la realización de los análisis se recolectaron muestras de agua. Posteriormente se realizaron los diferentes métodos para llevar a cabo cada uno de los análisis de la muestra recolectada, para la determinación de dureza se empleo el método titulo métrico. Para la determinación de pH se uso el peachimetro para la determinación de cloruro se uso el método de titulación argentiometrica y por ultimo el método de análisis de espectrofotometría de absorción para la determinación de nitrato.los resultados obtenidos por medio de los método empleados demuestran que estas aguas pueden ser utilizadas en el consumo humano.

CARACTERIZACIÓN DEL ALCOHOL OBTENIDO A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN DEL DESECHO DEL FRUTO DE CAFÉ PRODUCIDO EN HIGUERÓN EN EL MUNICIPIO ARISTIDES BASTIDA

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGÓGICO "LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA"

CARACTERIZACIÓN DEL ALCOHOL OBTENIDO A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN DEL DESECHO DEL FRUTO DE CAFÉ PRODUCIDO EN HIGUERÓN EN EL MUNICIPIO ARISTIDES BASTIDAS DEL ESTADO YARACUY

Autores: Alí Rodríguez

Ana Valera

Tutora: Triana Pérez

RESUMEN

El presente trabajo se aborda como una investigación de campo de carácter descriptivo de acuerdo al autor Sampieri R. (2003); el mismo tiene como finalidad caracterizar el alcohol obtenido por fermentación del desecho del fruto de café a través de la técnica de Refractometría y la determinación de la densidad, de igual manera busca dar respuesta a la problemática de contaminación generada por el desecho del fruto de café generado en el sector Higuerón, del Municipio Arístides Bastidas del Estado Yaracuy.

Los resultados obtenidos para el alcohol obtenido son de un Índice de Refracción de 1,3521 y al mismo tiempo se determinó la concentración en la curva de calibración con un valor de 54.2 %v/v y una densidad de 0,795 g/mL.

El índice de refracción para el etanol puro, grado análisis a una concentración de 99,99% V/V en condiciones normales de presión y temperatura es 1,3614 y la densidad en condiciones normales de presión y temperatura 0,790g/mL. El estudio permite concluir que los resultados arrojados tanto para el índice de refracción de la muestra madre, como para la densidad del etanol obtenido, muestran lo cercano a los valores teóricos o reales establecidos en la literatura, siendo 1,3615 y 0,795g/mL respectivamente. Es recomendable realizar pruebas químicas para la identificación de alcoholes.

Descriptores: Café, Fermentación, Destilación, Índice de Refracción.

DETERMINACIÓN DE ALGUNOS INDICADORES DE POTABILIDAD EN AGUAS ENVASADAS DE DOS MARCAS COMERCIALES DISTRIBUIDAS EN EL SECTOR BARRIO UNIÓN, CARRERA 3 ESQ

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGÓGICO DE BARQUISIMETO

LUÍS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA

DETERMINACIÓN DE ALGUNOS INDICADORES DE POTABILIDAD EN AGUAS ENVASADAS DE DOS MARCAS COMERCIALES DISTRIBUIDAS EN EL SECTOR BARRIO UNIÓN, CARRERA 3 ESQUINA CALLE 20 BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

Autores: Alexander Pérez

Macario Gutiérrez

Tutora: Triana Pérez

Fecha: Marzo 2011

RESUMEN

El propósito de la siguiente investigación será la determinación de algunos indicadores de potabilidad en aguas envasadas de dos marcas comerciales distribuidas en el sector Barrio Unión, carrera 3 esquina calle 20 Barquisimeto, Estado Lara, esta investigación esta enmarcada en un estudio cualitativo de campo de tipo descriptivo. en donde se determinaran los diferentes indicadores de potabilidad aplicando distinto métodos como pHmetro para pH, espectrofotometría U.V para nitrato, titulación con EDTA para dureza, pruebas de cateos para propiedades organolépticas y para el análisis microbiológico apoyo del laboratorio de calidad ambiental de la U.C.L.A; los resultados obtenidos muestran claramente que las dos marcas de aguas estudiadas cumplen con los parámetros establecidos en la norma COVENIM 1431-82; sin embargo se observó que la dureza total esta un poco cerca de los limites permitidos, parámetro que a pesar de estar un poco alto, permite que sea un agua de buena calidad. Se recomienda calibrar cada uno de los instrumentos volumétricos que se vayan a utilizar para así disminuir al máximo errores a la hora de los análisis; verificar que los envases de donde provienen las aguas que se analicen estén herméticamente cerrados; verificar que las muestras que se vayan analizar estén lo más frescas posibles con el propósito de obtener resultados preciosos, realizar estudios de otros indicadores de potabilidad para estas marcas.

Descriptores: Aguas envasadas, dureza, ph, nitrato, propiedades organolépticas, microbiología, estudio cualitativo, tipo descriptivo

DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE BENCENO PRESENTE EN BEBIDAS GASEOSAS MEDIANTE LA TÉCNICA DE PRE-CONCENTRACIÓN Y LA ESPECTROFOTOMETRÍA ULTRAVIOLE

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGÓGICO "LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA"

DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE BENCENO PRESENTE EN BEBIDAS GASEOSAS MEDIANTE LA TÉCNICA DE PRE-CONCENTRACIÓN Y LA ESPECTROFOTOMETRÍA ULTRAVIOLETA.

Autores: Bettsy Timaure

Marbelis Aponte

Tutor: Triana Pérez

RESUMEN

El presente trabajo se aborda como una investigación de campo de nivel descriptivo, el mismo tiene como finalidad determinar la concentración de benceno presente en bebidas gaseosas, para ello se propone un método en el que se emplea la técnica de pre-concentración y la Espectrofotometría Ultravioleta (UV), este método consiste en primer lugar en la desgasificación de un litro de c/u de las muestras con NaOH al 30% , para luego en embudos de decantación realizar la extracción liquido-líquido del benceno presente en ellas, haciendo pasar toda la muestra en pequeñas porciones por veinte mililitros del solvente (ciclohexano), y posteriormente medir los extractos en el espectrofotómetro y determinar las concentraciones de cada una de ellas, a través de una curva de calibración previamente elaborada con una solución de benceno de concentración conocida en ciclohexano, esta curva nos permitirá establecer una relación proporcional entre Absorbancia y Concentración de Benceno. La propuesta involucra el desarrollo de cuatro fases. Fase I: Diseño del método; Fase II: Validación del método diseñado empleando la prueba de recuperación; Fase III: Verificación de la eficacia de la técnica de pre-concentración; Fase IV: Determinación de la concentración de benceno presente en bebidas gaseosas. De acuerdo a los resultados se concluye que con la utilización del método diseñado, la técnica de pre-concentración y la Espectrofotometría Ultravioleta, se puede determinar la presencia de benceno en las bebidas gaseosas, específicamente las que tienen entre sus ingredientes acido ascórbico, benzoato de sodio y acido cítrico. De igual manera se demostró que los niveles de concentración de benceno en las bebidas gaseosas analizadas no cumplen con los parámetros internacionales establecidos.

Descriptores: Bebidas Gaseosas, Aditivos, Benceno, Espectrofotometría UV, Extracción, Pre-concentración.